宛均 陳2019年11月15日不同的族群,不同的麻糬 麻糬都是以圓糯米做成,取其沾黏性強的特性,但只要米的品質和調配有所變化,以及機器與手工的差別,都會造成口感的不同,而餡料和飾粉的差異自然也會使麻糬的風味不一。