每當媽媽從傳統市場回來，她手中的菜籃就成為我眼中的香餑餑，像個藏寶洞一般，總能翻出不同的驚喜。而我最期待的，就是那皓白色的米苔目，這簡簡單單的米條，也是有番講究的，若進了冰箱，其口感就稍嫌硬了些，因此我們家的米苔目很少能撐過第一晚，基本上都被我和爸爸兩個貪吃鬼吃個精光。

進入炎熱的夏季，恰巧在七月七日、八日左右就會碰上「小暑」，而有一句農諺將早期臺灣人民在大熱天裡的飲食習慣說得十分明白：「六月六，仙草水，米苔目。」尤其在以前的農業社會，稻穀成熟的時節是最忙碌之際，家家戶戶都會安排收割日期，輪流至別家幫忙，提高人力的利用。