詩詞入題：文學裡愛玉的浪漫想像

撰文／廖子維攝影／陳宛均

不一樣的愛玉風貌，一道微光從透亮的玻璃杯穿透而出，照亮佈滿在旁的愛玉凍，享受點綴其中的柔軟。

「也香香，也甜甜，也有少年時，青春的記持(記憶)；也酸酸，也冰冰，也親像愛情，難忘的滋味。」這是一首收錄在江蕙2008年專輯的歌曲──《檸檬愛玉》，歌曲跳脫二姊以往的苦情歌路線，以輕快的旋律，訴說男女戀愛的滋味，就像檸檬與愛玉組合一樣，只有合一起才是絕配。以往，文人也都會拿愛玉作為主題，加入文學式的想像與譬喻，往往讀起詩來都有額外創造出的獨特味道。

連橫的《台灣通史．農業志》裡寫到愛玉的由來、命名及流傳，因均未有方志文獻收錄，所以記載自老人口中得知，在道光年間一位同安人，經商往來嘉義時路過大埔附近的山溪，因為天熱口渴想飲溪水解渴，發現愛玉樹果子掉落在溪而水面成凍的傳奇故事，後來拾起愛玉子返家實驗，將愛玉成凍給女兒拿去賣，因為女兒叫做「愛玉」，久而久之就成了在眾人口中傳開的「愛玉凍」。

另外，被連橫推崇為佳作的林幼春〈愛玉凍〉二首，寫得浪漫且虛實交錯，讀來自有一傳奇的詩化意境。用「愛玉」女兒成詩裡的主角，描寫她的孝行，及如何在獲得仙方後，開始入山林採集，像月宮玉兔搗藥一樣搓揉愛玉子，後於酒舍茶棚流傳的神話般的故事，而其中「先挹秀膚姑射雪，更分涼味月宮寒」一句描寫愛玉質地與口感，清涼滋味如同置身在廣寒宮裡，是不食人間煙火的仙氣。

與林幼春不同的，彰化詩人吳德功雖一樣書寫〈愛玉凍歌〉：「明亮恍惚水晶兮」、「色欲同夫琥珀兮」，卻以似楚辭的樸質文字敘述，讀來更有一杯愛玉在眼前的寫實。而嘉義醫生詩人林玉書則以一首短短的七言詩：「一杯當作美人看，雅擅芳名遍武巒。儘有熱腸憑灑卻，劇憐療不到儒酸。」將愛玉比喻成美人，說其聲名遠播的雅名，卻也藉其暗喻自身。在源遠流長的歷史之中，古今詩人同有的身世之感，藉飲一杯愛玉入口，願能如同將暑氣一般都帶走。