海邊的蚵仔躺在城裡的盤子

撰文／王姿云攝影／陳宛均

他是來自沿海城鎮的孩子，瘦瘦高高的身材，被太陽曬得黝黑的皮膚，笑起來有一口潔白的牙齒，就像我們相遇的那天，晴空萬里。

遇到這個海港少年，純屬運氣，那時我正巧揹著相機，為了攝影作業來到深具歷史感的臺中中區。沿著老巷子走走停停，不時透過相機觀景窗欣賞城市風貌，倏然一股香氣飄來，我轉頭一瞧，發現竟然是一家賣蚵嗲的小攤販，老闆熟練的將麵衣裹在勺子裡，覆上韭菜，加上飽滿的蚵仔，再添最後的一層麵衣，把整隻勺子放入澄黃的油中酥炸，嗶嗶啵啵的聲音十分熱鬧。

我站在一旁目不轉睛地看著老闆的好手藝，忍不住也叫了一份解解饞。剛起鍋的蚵嗲呈現誘人的金黃色，彷彿還能聽見嗶啵聲在麵衣裡竄動，連蚵仔都變得活蹦亂跳。

基於對攝影作業的執著，我拿起相機開始折騰手中的蚵嗲，這時，原本坐在老闆身邊，忙著剁韭菜的男孩開口問道：「你在幹什麼啊？」

一邊擺弄著相機，我一邊向他解釋來到此地的原因。看著他盯著相機的眼神，好似頭上的太陽一般耀眼，我好奇地問：「你對攝影也有興趣嗎？」男孩有些羞澀的點點頭，說他想拍下奶奶家的蚵棚給媽媽看。